mer 22.11.17

19:00
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mer 22.11.17

19:00

Sua Maestà il Tartufo

Serata enogastronomica

THE  VIEW Lugano popone un’imperdibile serata enogastronomica che celebra  il più esclusivo ingrediente della tavola autunnale, sua maestà il tartufo.
L’appuntamento è con i tartufi Biagetti nel ristorante guidato da Mauro Grandi, che ha studiato un menù ad hoc per esaltare il re dei tuberi  pescando a piene mani dalla tradizione, in particolare da quella piemontese, interpretata egregiamente e con estro dallo chef.
Ad accompagnare i piatti saranno i vini della prestigiosa cantina Marchesi Antinori che verranno introdotti da Emanuele Baldi, Brand Manager di Prunotto, che ne illustrerà le caratteristiche e spiegherà l’abbinamento con ogni portata.
I tartufi Biagetti sono originari principalmente delle Marche della zona del Montefeltro, Cantiano, Sant’Angelo in Vado e Acqualagna, terre di sapori eccellenti.  Completa la selezione il prestigioso tartufo bianco d’Alba.

Menù e maggiori informazioni


Entrata

Quota di partecipazione: CHF 320.-- per persona

Per prenotazioni:
e-mail: events@theviewlugano.ch
o chiamare : +41 (0)91 210 00 00
Prepagamento richiesto e cancellazione entro il 15 novembre


Mauro Grandi - Chef del Ristorante THE VIEW
Emanuele Baldi - Brand Manager di Prunotto, Marchesi Antinori 


Promotori

The View Lugano
via Guidino 29
6900 Paradiso
www.theviewlugano.com
info@theviewlugano.com