dom 16.09.18

12:00 - 13:00

mer 19.09.18

18:00 - 19:00
Immagine

dom 16.09.18

12:00 - 13:00

mer 19.09.18

18:00 - 19:00

Balsamico senza frontiera

Lugano Città del Gusto

Alla scoperta del magico mondo dell’aceto balsamico ticinese.  

Potrete degustare le varie fasi di “crescita” del prodotto, partendo dall’assaggio del mosto d’uva, passando per gli aromi del mosto cotto, per arrivare a 4 aceti balsamici (invecchiati dai 2 ai 15 anni).

Potrete capire meglio la differenza tra un prodotto artigianale e uno industriale. Infine, scoprirete gli abbinamenti ideali dei diversi aceti balsamici con prodotti locali, come formaggi d’Alpe e luganighetta.
 
Il laboratorio è a cura di Vini e Distillati Delea.


Entrata

CHF 30.-


Promotori

Sapori Ticino
Via Beltramina 15 B
6900 Lugano
Tel. +41 (0)91 976 06 00
www.luganocittadelgusto.ch
info@luganocittadelgusto.ch