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ven 18.10.19

10:30
Chestnuts 3726522 960 720

ven 18.10.19

10:30

Il carico della grà

Il gruppo di lavoro della grà di Moghegno propone ogni anno il tradizionale carico e scarico della grà, per far conoscere e tramandare l'indispensabile metodo di essiccazione e conservazione delle castagne che ha contraddistinto la vita degli abitanti della Valle nei secoli scorsi.Il carico della grà avviene a metà ottobre e consiste nel pesare e registrare le castagne che vengono portate alla grà dai loro proprietari per poi disporle sul graticcio al piano superiore della piccola struttura in pietra. Al piano inferiore viene quindi acceso il fuoco che genera il calore necessario all’essiccazione. Il fuoco rimarrà acceso per le tre settimane successive e controllato quotidianamente dai fuochisti fino al momento dello scarico.

Locandina


Informazioni extra

Per maggiori informazioni scrivere all'indirizzo email mariella@cnvm.ch
Condizioni per il carico: consegnare solo castagne belle (lucide, senza traccia di muffa) e asciutte. Gli organizzatori si riservano il diritto di rifiutare delle forniture che non rispondono a questi minimi criteri qualitativi.




Promotori

Centro Natura Vallemaggia
6678 Lodano
http://www.cnvm.ch/
info@cnvm.ch