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ven 08.11.19

09:30
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ven 08.11.19

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Scarico della Grà

Lo scarico consiste nel mettere le castagne ancora calde in lunghi sacchi di tela che vengono successivamente battuti su dei tronchi fino a che tutta la buccia delle castagne si frantuma. In seguito le castagne vengono separate dai resti del guscio e ripulite a mano prima di essere riconsegnate ai proprietari. Ogni anno il giorno dello scarico gli animatori del Centro Natura Vallemaggia, con la collaborazione dell’APAV, dell’Ufficio forestale del VII circondario e di amici volontari, propongono un percorso didattico per le scuole attorno alla grà di Moghegno che comprende la battitura delle castagne, il balanino, il mulino a cui una parte delle castagne essiccate è destinata per la realizzazione della farina, la grà, la torba, le selve castanili e una storia divertente.


Informazioni extra

Per maggiori informazioni scrivere all'indirizzo email mariella@cnvm.ch 
La perdita di acqua e la pulitura implicano una diminuzione del peso netto di ca. il 68%.Esempio: 20 kg di castagne fresche si ridurranno a soltanto ca. 6.4 Kg di castagne essiccate. Le castagne potranno essere ritirate esclusivamente il giorno dello scarico.




Promotori

Centro Natura Vallemaggia
6678 Lodano
http://www.cnvm.ch/
info@cnvm.ch